據華爾街日報消息，中國對乳制品的需求推高了牛奶價格，造成牛奶供應緊張。
荷蘭合作銀行乳制品分析師表示，中國以外的市場付不起中國經濟可以承受的價格。在近12個月以來，價格高企一直是個問題。中國對牛奶的需求造成范圍內的短缺，并導致奶粉價格上揚。
受牛奶價格上漲影響，阿爾及利亞和委內瑞拉等國已經削減了奶制品進口量，加大了出現供應短缺的可能性。
報道稱，不過未來幾個月形勢可能有所改變。由于新西蘭加大了供應， 近奶制品價格已經降至今年迄今為止的低位。不過按照歷史標準衡量，當前價格依然處于高位。